Дорогие рестораны переделают в столовые?

Товары и услуги в секторе HoReCa могут вырасти на 30%! Кафе и рестораны станут роскошью. Бизнес просит помощи у властей

Цена на продукты в ресторанах и предприятиях общепита могут вырасти примерно на 30%.

Об этом заявили представители Национальной ассоциации ресторанов и мест отдыха Республики Молдова.

Представители сектора HoReCa заявили: с ростом цен на газ производство становится дороже, а центральные власти не оказывают поддержки. Плюс на фоне пандемии рестораны не имеют большого количества посетителей.

А правительство не предлагает компенсационных мер для экономических операторов в контексте повышения цен на газ, и сектор может пострадать от нового кризиса.

«Цепной рост цен, который произойдет в результате повышения цен на газ, увеличит расходы ресторанов. Затраты на коммунальные услуги вырастут минимум в три раза и отразятся на цене продукции - ожидается рост на 30%».

«Теоретически введение расходов в цену на блюда покроет непомерные суммы, которые каждый ресторан должен компенсировать. При этом заведения общепита сохранят работоспособность на прежнем уровне, но будут принимать меньше гостей».

«Мы надеемся, что власти пересмотрят свое решение не субсидировать экономических агентов и поддержат сектор экономики, который в результате пандемии оказался на грани банкротства».

Обсудить